横浜家系

今回はラーメン激戦区かつ「家系ラーメン激戦区」の一つである蒲田で横浜家系ラーメン【大輝家本店】に初訪問&実食してきました。「大輝家」さんは「吉村家直系」、「王道家グループ」、「武蔵家系譜」に続く一大グループになりつつある店でどんな家系ラーメンを提供してくれるか味や雰囲気をできるだけわかりやすく伝えていきたいと思います。

今回は「王道家グループ」の中でも比較的新しい店舗【との丸家　八千代店】に訪問してきました。他の家系ラーメン店に訪問していて、「王道家グループ」の店舗にはなかなか足を運ぶことができずに千葉県野田市にある【神道家】さん以来の訪問となります。そして「王道家グループ」の特徴である醤油のエッジが効いたスープを上手く伝えられていけたらいいかなと思います。

2025年最初に私が食べた家系ラーメンは東京都国分寺市にある【武道家　口(くにがまえ)】さんの超超超ど濃厚な1杯を食べてきたものを記事にしました。この濃厚さが上手く皆さまに広く伝わっていけたらいいかなと思います。

少し投稿が遅くなってしまいましたが、昨年2024年12月30日に錦糸町駅南口すぐ目の前にある家系ラーメン店【漢(おとこ)ラーメン室】に食べた時の記事になります。ラーメンもさることながらこの値上げラッシュされまくっているご時世で「無料お代わり自由」で提供されるライスのクオリティーの高さに驚かされました。千円で食べられしかもおなか一杯にしてくれる家系ラーメン店を食べてみてください。

今回JR「蘇我駅」からフクアリ方面に歩いて3分のところにある【野良裏家】さんに初訪問と実食してきました。西千葉にある「裏武蔵家」の2号店にあたり、「裏武蔵家」さんで食べた味を思い出しながらレビューできればいいなと思います。

今回久々に令和初で資本系家系ラーメンの代表格【町田商店】新習志野店に初訪問、実食レビュー記事になります。あくまでも私個人的な感想になりますので参考までに目を通していただけると嬉しいです。

どうもご無沙汰しております。「かずろっく」です。いゃあかなり久々の投稿になってしまいました。先日ある仕事で横浜市の東神奈川に行ったのですが、そのついでに昔から営業されている吉村家のれん分けの【おーくら家】の存在が頭の中によぎったので、仕事帰...

今回は埼玉県三郷市にある新三郷駅前の横浜家系ラーメン【新三郷桜道】さんに初訪問、実食レビューを記事にしたものです。平日の早朝から営業しており、朝はなんとワンコインの「500円」というインフレの時代に関わらず、この価格設定でラーメンを提供しているので気になった方は足を運んでみてください。